Wer bei Sizilien nur an Strand, Sonne, Ausgrabungsstätten, den Ätna und natürlich guten Wein und eine exzellente Küche denkt, hat noch etwas vergessen. Die traumhafte Insel bietet das ganze Jahr über viele kleine und große Festivals, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Hier nur eine Auswahl:Weiterlesen →
Die Bayern haben das Oktoberfest, die Schleswig-Holsteiner die Kieler Woche und die Sizilianer feiern ihr Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo. In der Hauptrolle eines der Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche: natürlich das Cous Cous. Es wird aus befeuchtetem und zu Kügelchen zerriebenem Grieß von Weizen (Hartweizengrieß) oder Hirse hergestellt. Cous Cous wird nicht gekocht, sondern gedämpft.Weiterlesen →
1897 mit Verdis Oper Falstaff eröffnet, bietet das Teatro Massimo 3200 Sitzplätze und ist damit das drittgrößte Opernhaus in Europa. Die Fassade ist ein Beispiel für den italienischen Historismus, der im 19. Jahrhundert ältere Stilformen wieder aufnahm und nachahmte. Der Opernsaal ist mit einer großen Kuppel überspannt. Sie besteht aus einer Eisenstruktur, die beweglich gelagert ist, um Verschiebungen durch Temperaturschwankungen auszugleichen. Cineasten werden vermutlich erkennen, dass im Teatro Massimo die Schlussszene für die Filmtriologie „Der Pate“ gedreht wurde.Weiterlesen →
Die größte Mittelmeerinsel mit über 1100 Küstenkilometern, den meisten Sonnenstunden in Europa und einer Jahrtausende alten Kultur kompakt, unterhaltsam und anschaulich an den Urlauber zu bringen – das sind gute Gründe warum „Sizilien – Zeit für das Beste“ von der ENIT 2014 als „bester deutschsprachiger Reiseführer über Italien“ ausgezeichnet wurde. Die Autoren Anita Bestler (Text) sowie Carmen Fischer (Text) und Udo Bernhart (Fotos) bieten weit mehr als einen handlichen Reiseführer.Weiterlesen →
Die Slow-Food-Bewegung gewinnt auch hierzulande immer mehr Anhänger. Es ist eine gemeinnützige Vereinigung, die sich international als Ziel gesetzt hat, die Kultur des Essens und Trinkens zu erhalten und zu pflegen.Den Ursprung hat sie allerdings im Piemontesischen Bra. Gegründet 1986 von Carlo Petrini, der vor allem durch den Film Slow Food Story bekannt wurde, hat sie sich inzwischen überall ausgebreitet. So veranstaltet die Äolische Insel Salina inzwischen die 12. Auflage ihres Festivals „Salina Slow Food“. Weiterlesen →